土豆胡萝卜鸡蛋饼，怎样做美味的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼（健康美味蔬菜鸡蛋饼）

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• 1、土豆胡萝卜鸡蛋饼：怎样做美味的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼？
• 2、健康美味蔬菜鸡蛋饼，寒冷冬日里必备哦

1、土豆胡萝卜鸡蛋饼：怎样做美味的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼？

土豆和胡萝卜的营养价值非常高，含有多种蛋白质、维生素和矿物质。而且，这两种蔬菜都是孩子的最爱。把这两种蔬菜搓成丝，和鸡蛋一起烤成饼，特别好吃。今天小编想和大家分享如何制作美味的土豆胡萝卜丝蛋饼。希望能帮到大家。

适量的土豆、胡萝卜、盐、番茄酱和面粉。

准备适量的土豆和胡萝卜，清洗干净，先把土豆搓成丝，再把胡萝卜搓成丝，放在一起备用。小贴士:把它搓成最好的丝，这样味道就好了。

加一个鸡蛋，可以增加蛋糕的营养，让蛋糕更软更好吃。

加入适量的面粉，面粉的量不宜过多，只要能把土豆和胡萝卜有机地粘合在一起即可。

加入适量的盐，朝一个方向搅拌，不要加水，放置一会儿，土豆丝和胡萝卜丝就会变软，水就会出来。

锅中放入适量的油，加热后用小勺摊入锅中。你可以用一勺把蛋糕摊开，试着把它摊圆。

小火慢慢煎至两面金黄，几乎一样。

煎好后，从锅里拿出来放在盘子里。趁热吃吧。也可以和番茄酱一起食用。味道更鲜美。孩子们看完之后，非常喜欢。感兴趣的朋友可以试着去做。

2、健康美味蔬菜鸡蛋饼，寒冷冬日里必备哦

孩子不愿吃素菜，一定试试这道蔬菜鸡蛋饼，几分钟就能搞定，营养又美味

By 圈圈不圆

用料

• 圆白菜 1/4
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 鸡蛋 3个
• 耗油 2勺
• 番茄酱 3勺
• 芝麻 少许

做法步骤

1、圆白菜，土豆，胡萝卜改刀切细丝

2、碗中打入三个鸡蛋

3、将鸡蛋和蔬菜搅拌均匀

4、平底锅中放少许油

5、将拌好的蔬菜倒入锅中

6、用铲子压一压，可以让饼更加紧实

7、待一面定型后，借助一个盘子来翻面

8、先将饼扣在盘中

9、之后再将饼反扣回锅中

10、两勺蚝油，三勺番茄酱，搅拌均匀后调成酱汁

11、均匀的刷在饼上，待另一面定型后，饼就熟啦

12、最后撒上少许芝麻

13、用刀切分开，方便夹取

14、一份超好吃蔬菜鸡蛋饼就完成了

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